Еклерова торта с крем брюле и карамел
Трудно | Порции 2-12
| Видяна: 4510
Сирене по шопски с бутер тесто, яйца, домати, люти чушки и карамелизиран лук.
Епизод 222 - Сезон 2
Дължина: 26:56
Излъчено на: 2012-07-27 11:30
Днес ще готвим:
- Сирене по шопски, но не класически вариант, по-скоро сирене под шапка от бутер тесто, скрила още домати, люти чушки и карамелизиран лук.
- Еклерова торта с профитероли с крем брюле, сметанов крем с аромат на ванилия и карамелена глазура.
Най-важните съставки
бакпулвер, бита сметана, брашно, бутер тесто, ванилия, вода, домат, желатин, жълтък, захар, зелени люти чушки, зехтин, лимон, лимонов сок, лимонова кора, лук, люта чушка, масло, ментови бонбони, мляко, пудра захар, риган, сирене, сирене фета, сламурено сирене, сметана, сол, сол и пипер, царевично нишесте, черен пипер, чубрица, яйце
Време за приготвяне: 3 часа
Време за готвене: 4 часа
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ