Необходими продукти:

• 300 грама замразени плодове (малини, вишни, ягоди и др.)
• 2 с.л. захар
• 2 литра вряща вода

Начин на приготвяне:

1. Сложете плодовете в тенджера или друг съд, който ще пази топлината за дълго време и залейте с врялата вода. Най-добре е ако имате цедилка за паста или метален гевгир. Тогава сложете плодовете в него и го приберете в по-дълбок съд, а след това попарете и оставете да се задушават.

2. След 5 мин. намачкайте хубаво плодовете и оставете още малко във водата. Накрая добавете захарта, разбъркайте и прецедете. Това е всичко - имате си домашен бърз компот. 

Източник: lozhka.su