Необходими продукти:

•   500 г говеждо филе, нарязано
•   3-4 пръчици сушено соево сирене, накиснати и нарязани на парченца
•   1 с.л. скариди, смляни
•   2 скилидки чесън, пресован
•   2 ч.л. джинджифил, млян
•   1 люта червена чушка, нарязана на ситно
•   3 стръка зелен лук, нарязан

За маринатата:

•   2 с.л. оризово вино
•   2 ч.л. светъл соев сос
•   2 ч.л. захар
•   2 ч.л. царевично брашно

Начин на приготвяне:

1. Смесете съставките на маринатата и залейте с нея нарязаното на ивички филе.

2. Запържете джинджифила, чесъна и скаридената паста докато усетите аромата им и прибавете към филетата. Разбъркайте.

3. Поставете филетата в хладилника за минимум 30 минути.

4. Наредете пръчиците от соевото сирене върху чиния, наредете отгоре месото.

5. Гответе на пара около 12 минути.

6. Сервирайте, наръсени с нарязаните на ситно зелен лук и люта чушка.

Източник: opensourcefood.com