Регистрация

Ароматни картофени соленки

Ароматни картофени соленки
Лесно   |   Порции 2   |   Видяна: 3487

Печено на хапки картофено пюре с крема сирене.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 250 г картофи, сварени и намачкани
  • 100 г масло на стайна температура
  • 250 г универсално брашно
  • 1 с. л. сол
  • черен пипер
  • индийско орехче
  • 1 белтък
  • сирене крема

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 175 С. Покрийте дъното на тава за сладки с хартия за печене.

2. В дълбока купа смесете намачканите картофи с брашното, солта и черния пипер.

3. Направете кладенче в средата и сложете в него маслото. Омесете с ръце – трябва да се получи меко тесто.

4. Разточете тестото върху добре набрашнена повърхност с точилка на правоъгълен лист дебел 1 см.

5. Нарежете с формички за сладки.

6. Наредете соленките в тавата.

7. Разбийте леко белтъка с капка студена вода и щипка индийско орехче.

8. Намажете соленките с белтъка и ги наръсете с малко сол.

9. Печете 10-15 минути.

10. Охладете върху решетка за 5 минути.

11. Намажете половината от соленките със сиренето крема и ги слепете с останалите.

12. Сервирайте като предястие.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 35 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
3
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта