Необходими продукти:

• 500 г брашно
• 250 г захар
• 200 г мед
• 125 г масло
• 100 г стафиди
• 1 ч.л. канела
• 3 яйца
• 1/2 ч.л. смлян джинджифил
• 1/2 ч.л. смлян карамфил
• 1/4 ч.л. черен пипер
• 2 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

1. В купа с миксер (става по-лесно) разбийте яйцата със захарта и маслото със стайна температура.

2. Добавете меда и разбийте отново. След това стафидите и пак разбъркайте.

3. В отделен съд пресейте брашното и го смесете с бакпулвера и подправките.

4. Добавете постепенно сухите съставки при течните.

5. Намаслете голяма форма за кекс или две по-малки и изсипете тестото вътре.

6. Печете на 180 градуса за около 35 минути. След 30-тата минута направете теста за готовност с клечка за зъби.

7. Поднесете с декорация по желание.

Източник: lozhka.su