Регистрация

Агнешко, мариновано в кола

Агнешко, мариновано в кола
Средно   |   Порции 4   |   Видяна: 3259

Киселината в колата прави месцето ви изключително крехко.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

За агнешкото:

  • 1 кенче Кока Кола
  • 2 агнешки котлета
  • 3-4 скилидки чесън
  • сушен розмарин
  • сушена мащерка
  • сол и пипер
  • горчица
  • зехтин
  • 1/2 глава лук

За салатата:

  • 1 домат на кубчета
  • маруля
  • 1/2 авокадо на кубчета
  • 2 гъби, нарязани
  • малко бяло сирене
  • 1 чаена лъжичка балсамов оцет
  • 1 чаена лъжичка зехтин

Начин на приготвяне:

За салатата:

1. Измийте всички зеленчуци (освен авокадото) и пригответе.

2. След това ги сложете в салатна купа.

3. Пригответе дресинга от чаена лъжичка балсамов оцет и чаена лъжичка зехтин и поръсете.

4. Разбъркайте добре и натрошете малко бяло сирене. 

За агнешкото:

1. Измийте и подсушете котлетите, след това ги наредете в плитка чиния и излейте колата при тях. Оставете така за 15-20 минути.

2. Нарежете на ситно няколко скилидки чесън.

3. След като приключите с мариноването, отново измийте и подсушете месото. След това оставете още 2 часа да се маринова с чесън, розмарин, мащерка, сол и пипер.  

4. Загрейте тиган за пържете и сложете вътре месото. Добре е котлетите да са на стайна температура преди термичната обработка.

5. Когато агнешкото е готово според предпочитанията ви, оставете го малко да изстине, а междувременно запържете малко лук в останалата мазнина.

6. Сервирайте котлетите на легло от лука и с малко горчица или ментов сос. Вкусно!

 

Източник: pensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 3 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта