Регистрация

Панирани пилешки филенца в корнфлейкс

Панирани пилешки филенца в корнфлейкс
Средно   |   Порции 4   |   Видяна: 1927

Панирано пилешко в корнфлейкс - иделно мезе за бира.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 кг пилешки гърди филе
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1/2 ч.л. куркума
  • 1/2 ч.л. сух кориандър
  • 1,5 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. захар
  • 1-2 скилидки намачкан чесън
  • 1 с.л. оцет
  • 300 мл вода
  • 270 г неподсладен царевичен флейкс (корнфлейкс)
  • 3 яйца
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. лют пипер
  • 150 г брашно (бяло)
  • олио за пържене на маслена баня (около 800-1000 мл)

Начин на приготвяне:

1. В голяма стъклена купа смесете пипера, куркумата, кориандъра, солта и захарта. Разбъркайте. Добавете намачкания на паста чесън и оцета и разбъркайте до получаването на полусуха кашичка. След това постепенно, бъркайки, налейте водата.

2. Пилешките филета нарежете на едри хапки. Пуснете в купата с вода и подправки и оставете в хладилник да се мариноват за минимум 3 часа.

3. Царевичните люспи (корнфлейкса) изсипете в купата на чопъра или натрошете с точилка в найлонов плик. Прехвърлете в чиния.

4. В друг съд си сипете брашното. В трети разбийте яйцата със солта и лютия пипер.

5. Взимайте парче от пилешкото, овалвайте първо в брашно, после в яйце и на финала в царевичен флейкс.

6. Пускайте в добре сгорещено олио на умерен огън да се пържи на маслена баня за 7-8 минути или докато прецените, че е готово. Ако коричката изгаря, намалете огъня.

7. Вадете в съд, застлан с домакинска хартия.

8. Поднесете по желание с чеснов, майонезен или доматен сос. Чаша бира се връзва идеално.

 

Източник: YouTube/Всегда Вкусно

 

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 45 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

ПОСЛЕДНО ТЪРСЕНИ

  1. 180
  2. 86
  3. 782
  4. лятна
  5. 430
  6. 214
  7. 684
  8. osi
  9. не
  10. 550

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта