Бон Апети

Излъчен на 15.03.2016

Яхния със свинско правим днес като предварително запържваме плешката, за да има по-апетитна коричка. Към ястието добавяме и още свинско - под формата на пушен бекон, за да придаде специфичен дъх на месната манджичка. След това месото, заедно с целина и подправките къкри в сайдер, добавяме му дребен лук, а на финала сипваме в яхнията сметана и горчица. Получава се тържество на аромати с разкошен зимен вкус.