Регистрация

Топчици със сирене

Топчици със сирене
Средно   |   Порции 2-4   |   Видяна: 4969

Ордьовър с пармезан и тапиока.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. брашно или нишесте от тапиока
  • 1/4 ч.ч. зеленчуково олио
  • 1/4 ч.ч. вода
  • 1 ч.л. сол
  • 1 яйце
  • 6 с.л. кисело мляко, обезмаслено или обикновено
  • 1 ч.ч. настърган пармезан

Начин на приготвяне:

1. Загрейте предварително фурната до 230°С.

2. Сложете нишестето от тапиока в метална купа.

3. Смесете олиото, водата и солта  в тенджерка. Оставете да заври и изсипете кипящата смес върху нишестето от тапиока, като внимавате да не се изгорите, ако пръска.

4. Смесете с дървена лъжица. Тестото става твърдо. Когато се охлади достатъчно, добавете яйцето и разбъркайте хубаво.

5. Прибавете киселото мляко и когато всичко се смеси, сложете сиренето.

6. Намажете ръцете си с олио и оформете топки от тестото.

7. Сложете върху намаслена плитка тавичка за печене и намалете фурната на 190°С. Печете 25-30 мин. или до готовност.

8. Рулцата ще се надигнат при печенето, но ще спаднат, когато се охладят.

 

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари (1)

5 отлична
3
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
1
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта