Регистрация

Супа със спанак, моркови и фиде



Супа със спанак, моркови и фиде
Средно   |   Порции 6   |   Видяна: 221

Зеленчукова супа с фиде и застройка.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Питателна зеленчукова супа със застройка и фиде се готви в Кухнята на Звездев. За да се порадва тялото на ястието, в него се комбинират полезните съставки на моркови, спанак, пресен лук и стерилизирани домати, а за да е празник за небцето, чорбата се застройва с микс от яйце, кисело мляко и брашно.

Първо се нарязват зеленчуците - морковът на малки кубчета, а лукът и спанакът - на ситно. В сгорещено в тенджера олио се запържва морковът за 2 минути. Добавя се захар и лукът. Готви се още минута, налива се вода и се кипва. Добавят се стерилизирани домати, спанак и сол. Овкусява се с девисил и копър. Оставя се да къкри 15-тина минути.

През това време в друга тенджерка се разбива кисело мляко с брашно, студена вода и яйце. Посолява се. Оставя се на котлон да се подгрее, без да се кипва. После се разрежда с 1-2 черпака от бульона на супата. На финала постепенно при непрестанно бъркане се налива при зеленчуците. Маха се от огъня и не се похлупва, за да не се пресече яйцето.

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 45 мин.
Време за готвене: 45 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта