Необходими продукти:

• 2-4 стръка прясна лавандула (листата)
• кората и сокът на 1 лимон
• 1/2 ч.ч. (100 г) захар (или по желание мед)
• 2 с.л. силен черен чай или 4 торбички чай
• 1 л гореща вода
• 1 л кубчета лед

Начин на приготвяне:

1. Кипнете чая в огнеупорен съд за около 5 мин.

2. След това, в малка тенджерка сложете захарта, водата, половината лимонова кора и половината лавандула за около 5 мин. Оставете леко да се охлади.

3. Сложете леда в кана и прибавете сместа със захарта, чая, лимоновия сок и останалите листа лавандула и лимонова кора. Прибавете допълнително вода, ако е необходимо. Сложете няколко резена лимон в каната за повече аромат. Разбъркайте хубаво и оставете в хладилник, за да поднесете студен.

Източник: opensourcefood.com