Необходими продукти:

• 4 ч.ч. соево мляко
• 2 плода манго
• 1/3 ч.л. канела
• 2 с.л. кафява захар
• ванилова есенция

Начин на приготвяне:

1. Обезкостете мангото, обелете го и го нарежете на кубчета.

2. Изсипете млякото, 2/3 от парченцата плодове, канелата и захарта и ваниловата есенция в пасатор и пасирайте до получаването на хомогенна смес.

3. Разпределете получения крем в купички и замразете във фризера около ½ час.

4. След това поръсете с останалите кубчета манго, така че да могат те да потънат на половина в крема.

5. Когато сладоледът е напълно готов – можете да сервирате като гарнирате с още плодове или сладоледен топинг.

Снимка: opensourcefood.com