Необходими продукти:

• нарязан на тънки филийки говежди стек или скумрия
• нарязани на филийки гъби шийтаке
• пресен нарязан кориандър
• пресен нарязан магданоз
• счукан чесън или чесън на прах
• смлян черен и бял пипер
• 3-4 ч.л. соев сос
• бял зинфандел или саке
• 2 пакета китайски спагети - соба (можете да ги намерите лесно в магазин за китайски продукти)
• 1 връзка спанак
• 650 мл вода

Начин на приготвяне:

1. Сложете тънко нарязаното говеждо в купа с гъбите шийтаке, соевия сос, бяло или червено вино, пипера и чесъна. Оставете ги да се мариноват за през нощта или за 2 часа.

2. Сложете вода да заври. Прибавете спагетите и шепа спанак, след това гответе до желаната готовност.

3. Сложете маринованото телешко на дъното на отделна купа заедно с нарязаните гъби. Изсипете врящите спагети, така че месото да се сготви.

4. Украсете с магданоз и кориандър отгоре.

5. Поднесете веднага.

Източник: opensourcefood.com