Регистрация

Слопи Джо - Хамбургер с пържена кайма

Слопи Джо - Хамбургер с пържена кайма
Средно   |   Порции 4   |   Видяна: 1678

Сандвич Слопи Джо - сандвич с кайма, лук, чушки и подправки.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими пордукти:

  • 1 с.л. олио
  • 20 г масло
  • 1 малка или половин голяма глава лук
  • половин зелена сладка чушка
  • 450 г кайма (телешка или смес)
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1 с.л. кафява захр
  • 1/4 ч.л. черен пипер
  • 1/2 ч.л. червен пипер
  • 3 скилидки чесън
  • 1 ч.л. чили сос
  • 1 с.л. доматен концентрат
  • 1 ч.л. горчица
  • 5 с.л. кетчуп
  • 1/2 с.л. сос терияки, ако имате (може да пропуснете)
  • 100 мл вода
  • 4 питки за сандвичи + 20 г масло

Начин на приготвяне:

1. Нарежете лука и чушката на много ситно.

2. Сгорещете олиото в тиган, добавете маслото и щом се разтопи, изсипете каймата. Пържете на силен огън и разрохквайте докато стане на трохи.

3. Намалете огъня на умерен и оставете да се готви 3 минути.

4. Добавете лука и чушката, овкусете със сол, червен и черен пипер и гответе още 3-4 минути.

5. Добавете намачкания чесън, кафявата захар, чили соса, териякито, доматения концентрат и кетчупа. Разбъркайте и оставете да покъкри 2-3 минути.

6. Залейте с водата и намалете още огъня. Оставете да къкри.

7. Питките за сандвичи разделете на основа и капаче. Сгорещете на слаб към умерен огън тиган с незалепващо покритие, намажете с масло и захлупете капаците и дъната да се запекат за 1-2 минути с меката част към маслото.

8. В дъното на питката сложете ринг за плейтинг, ако искате сандвичът да има красива визия. След това разпределете каймата в четирите дъна и захлупете с капачетата.

9. По желание сервирайте в компанията на зеленчуци и чипс.

 

Източик: YouTube/Всегда Вкусно

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта