Регистрация

Сладкиш с извара и сушени плодове

Сладкиш с извара и сушени плодове
Средно   |   Порции 6-8   |   Видяна: 176

Кекс с бити белтъци, извара и сметанова коричка.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 500 г извара
  • 3 яйца
  • 4 с.л. брашно
  • 3-6 с.л. захар
  • щипка сол
  • ванилия (есенция, захар)
  • стафиди и сушени кайсии (около 200 г общо)
  • 2-3 с.л. заквасена сметана
  • 1-2 с.л. пудра захар
  • масло и галета за тавата

Начин на приготвяне:

1. Разделете в два отделни съда белтъците и жълтъците на яйцата.

2. Белтъците разбийте на гъста пяна с щипката сол.

3. Жълтъците разбийте на крем със захарта. Претрийте изварата и добавете в тях. Сложете брашното, ваниловата захар и сушените плодове, нарязани на парчета. Разбъркайте.

4. Добавете и белтъците в сместа и нежно разбийте с шпатула. Ако е прекалено гъста, можете да сипете 2-3 с.л. мляко.

5. Прехвърлете в намазнена и набрашнена тава. Залейте със смес от заквасена сметана и пудра захар. Печете в предварително загрята фурна на 180 гаруда за 35 минути.

6. По желание сервирайте с още заквасена сметана и пудра захар, мед или сладолед.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 40 мин.
Време за готвене: 1:20 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта