Регистрация

Салата с ягоди и круши

Салата с ягоди и круши
Лесно   |   Порции 1-2   |   Видяна: 1609

Плодова салата с маруля и мед.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

За салатата:

  • смес от зелени салати
  • пресни ягоди
  • грозде
  • 1 круша
  • захаросани орехи
  • малини (ако имате пресни, заделете малко след като направите винегрета)

За винегрета от малини:

  • 1/2 ч.ч. малинов оцет
  • 1/4 ч.ч. пресни или замразени малини
  • 1/4 ч.ч. мед
  • 3/4 ч.ч. зехтин extra virgin
  • малко босилек

За гарнитура:

  • препечени филийки багета (може пълнозърнеста)
  • козе сирене

Начин на приготвяне:

На винегрета от малини:

1. В блендер или кухненски робот, смесете малиновия оцет, малините, меда и босилека до гладка смес - за около минута. Прибавете, без да спирате да бъркате, зехтина на бавна, равномерна струйка. Оставете в хладилника.

2. Поднесете на стайна температура.

На салатата:

1. Нарежете ягодите и крушата на тънки филийки и ги сложете отстрани. Измийте зелените салати и ги сложете в купа. Прибавете гроздето, орехите и резените круша.

2. Сложете винегрет в купата колкото да намокри листата. Не слагайте прекалено много - можете да сложите отделно за доовкусяване, ако е необходимо.

3. Прибавете малините и резените ягоди върху салатата. Понеже са доста крехки, е по-добре да не разбърквате.

На украсата:

1. Намажете филийките багета с козе сирене и ги сложете от едната страна на чинията.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 30 мин.

Рейтинг и коментари (2)

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
1
Средна оценка
трагедия
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта