Бон Апети

Излъчен на 09.06.2017

Лесна рецепта за здравословна салата с витамини и минерали показват Лора и Стоян като използват идеята за табуле, но заменят традиционния за това предястие булгур със зелена леща. Получава се вкусно и питателно предястие, което можете да хапнете и за основно ястие, ако сте на диета. 

Лещата се сварява и се отцежда. После полезните зрънца се изсипват в купа, където се добавят наситнени мента и магданоз и нарязани на малки кубчета домати. Следва да добавим стабилно количество лук и да подправим със студено пресован зехтин, сол и лимонов сок. Представете си колко е вкусно това веганско ястие и колко здравословни продукти има в него. Пък и не са използвани вредни техники на готвене като пържене или печене на висок градус.