Регистрация

Салата Гадо-гадо със зеле

Салата Гадо-гадо със зеле
Средно   |   Порции 2-4   |   Видяна: 5121

Салата с картофи, моркови, зеле, краставица и соеви кълнове.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 250 г картофи
  • 1 ч.ч. почистен зелен фасул
  • 1 ч.ч. малка глава карфиол
  • 1 и ½ ч.ч. бяло зеле
  • 1 морков, нарязан на тънки клечици
  • ½ краставица, нарязана на кубчета
  • 2 ч.ч. пресни соеви кълнове
  • 2 твърдо сварени яйца

За соса:

  • 6 с.л. зърнесто фъстъчено масло
  • 1¼ ч.ч. студена вода
  • 1 скилидки чесън, счукан
  • 1 прясно червено чили, нарязано на кубчета
  • 2 с.л. соев сос
  • 2 ч.л. захар
  • 1 с.л. лимонов сок

Начин на приготвяне:

1. Разполовете картофите и ги сложете в тенджерка с леко подсолена вода.

2. Оставете да заври и и варете на слаб огън за 12 – 15 мин.

3. Отцедете и изплакнете със студена вода.

4. Сложете друга тенджерка с подсолена вода да заври.

5. Прибавете зеления боб, карфиола и зелето и ги бланширайте за около 3 мин.

6. Отцедете и изплакнете със студена вода.

7. Отцедете зеленчуците.

8. Подредеет ги на купчинка в голяма чиния, заедно със суровия морков, краставицата и соевите кълнове.

9. Обелете яйцата, срежете ги на четвъртинки и ги подредете в чинията.

10.  Покрийте и заделете.

На соса:

1. Сложете фъстъченото масло в купа и постепенно налейте водата, като разбърквате енергично, а след това и останалите необходими продукти.

2. Сложете салатата в индивидуални купички, поръсете всяка с малко сос и сложете останалия сос в отделна купичка за допълнително поръсване.

3. Поднесете.

 

Източник: recipes.wikia.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 40 мин.

Рейтинг и коментари (1)

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта