Регистрация

Сайтаново къри с гъби

Сайтаново къри с гъби
Средно   |   Порции 4   |   Видяна: 2661

Лют индийски сос.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

За маринатата:

  • кокосово мляко
  • сос Уорчестършир
  • ½ ч.л. къри сос
  • ½ с.л. фъстъчено масло
  • ¼ ч.ч. зеленчуков бульон
  • 1 лайм, сокът
  • 1 с.л. кориандър, нарязан

За къри соса:

  • 1 ч.л. червен къри сос
  • 1 консерва кокосово мляко
  • малко вегетариански сос Уорчестършир
  • 1/3 ч.ч. бульон
  • 2 с.л. кафява захар
  • ¼ ч.ч. цели листа тайландски босилек
  • 1/4 ч.ч. нарязан кориандър
  • 5 гъби, нарязани
  • 1 червена чушка, нарязана
  • 2,5 см парче джинджифил, настърган
  • 1 шалот, ситно нарязан
  • 2 зелен лук, нарязан

Начин на приготвяне:

1. Нарежете сайтана на малки парчета и оставете да престои в маринатата, докато приготвяте къри соса и зеленчуците.

2. Запържете сайтана с маринатата в 1 с.л. олио. Кипнете къри соса и прибавете зеленчуците и запържените до кафяво парчета сайтан.

3. Оставете да къкри 15 мин. и поднесете с ориз.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Рейтинг и коментари (2)

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
става
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта