Необходими продукти:

• 4-5 главички цвекло
• 1-2 моркова
• 3 картофа
• 3 кисели краставички
• 1 консерва (300-400 грама) зелен варен грах
• няколко стръка пресен лук
• копър и магданоз на вкус
• зехтин

Начин на приготвяне:

1. Сварете картофите, морковите и цвеклото, охладете ги и ги нарежете на малки кубчета.

2. В купа смесете сварените и наситнени зеленчуци с пресните подправки и лука, нарязани на ситно, киселите краставички - на кубченца и отцедените зърна от консервата с грах.

3. Смесете хубаво всичко и полейте щедро със зехтин. Вече имате мезе за водка, гарнитура към месо или просто зимна салата, с която да опазите своята диета.

Източник: lozhka.su