Необходими продукти:

• 1 ч.ч. (140 г) бяло брашно
• 1 ч.ч. (140 г) царевично брашно
• 1 ч.ч. (200 г) бяла кристална захар + 2 с.л. за коричката
• 2 ч.л. без връх - бакпулвер
• ванилия на прах или ванилова захар
• щипка сол
• 4-5 зелени ябълки
• канела
• 150 г масло

Начин на приготвяне:

1. В купа смесете двата вида брашно с кристалната захар, ванилията, щипка сол и бакпулвера. Разбъркайте.

2. Маслото приберете във фризера като си оставите едно малко парченце за намазване на тавата.

3. Ябълките обелете, почистете и рендосайте на едро ренде.

4. Намажете дъното и стените на формичка с падащо дъно за торти със заделеното масло. Поръсете 1/3 от сухата смес равномерно.

5. Разпределете половината от рендосаните ябълки, ръснете ги с канела, след това поръсете още 1/3 от сухите съставки, останалите ябълки, пак канела по желание и останалите сухи съставки.

6. Извадете маслото от фризера и го рендосайте отгоре върху сладкиша. Опитайте да разпределите стърготините максимално равномерно. След това поръсете с 2 с.л. захар.

7. Пъхнете сладкиша в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40 минути.

8. Изчакайте да се охлади около 10 минути и много внимателно свалете стените на формата.

Източник: YouTube/Кулинарка