Регистрация

Пържено агнешко с гарнитура от ориз



Пържено агнешко с гарнитура от ориз
Средно   |   Порции 6-8   |   Видяна: 1486

Агнешки хапки с ориз и масло.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Бон Апети

Излъчен на 03.05.2018

Агнешки хапки с пресен лук и оризова гарнитура готвят Лора и Стоян, за да дадат идея за различно ястие за Великден или Гергьовден, което се прави бързо и не изисква особена суета в кухнята. Получава се вкусно и може да нахрани доста хора.

Агнешкото месо се реже на големи хапки. Те се изсипват в тенджера, добавя се глава лук, нарязана на едро, овкусява се със сол и пипер и се кипва. Отпенва се след завиране и се оставя да къкри 2:30 часа. После месото се отделя, а бульона се прецежда. В тиган с разтопено масло се запържват пресен лук и пресен чесън, нарязани на едро. Щом се карамелизират, се отстраняват временно от съда, а в него се добавя още масло и агнешките мръвки. Пържат се без да се разбъркват.

На следващ етап се връща лука, овкусява се с пресни магданоз и естрагон и се поръсва със сол и пипер. Налива се бульон и се оставя да покъкри за 20-тина минути. През това време можете да си направите бърз пилаф с масло. Как точно се готви ориз за пилаф - гледайте във видеото.

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 35 мин.
Време за готвене: 3:30 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта