Регистрация

Пържени оризови спагети Би Хун

Пържени оризови спагети Би Хун
Средно   |   Порции 2   |   Видяна: 13213

Сингапурска лесна, бърза и здравословна рецепта.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 200 г тънки оризови спагети
  • чесън, тънко нарязан
  • соев сос
  • сос от стриди
  • сусамово олио
  • бял пипер
  • рибен сос (по желание)
  • 2 ч.ч. пилешки бульон
  • 400 г нарязано пилешко месо
  • зеленчуци по избор (моркови, зеле, кълнове и т.н.)
  • 2 шепи сушени гъби
  • яйце (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Накиснете оризовите спагети според инструкциите на пакета (обикновено ги накисвам във вода за около 20 минути), отцедете и оставете настрани.

2. Накиснете сушените гъби във вода, като запазите след това водата за по-нататъшна употреба. Нарежете на тънки ленти.

3. Нарежете по-едрите зеленчуци на тънки ленти.

4. Разбийте яйцето и го изпържете, за да получите тънък омлет. Нарежете на тънки ленти.

5. Смесете соевия сос, соса от стриди, белия пипер, солта, рибния сос и запазената вода от накиснатите гъби заедно с пилешки бульон на вкус.

Пържене:

1. Загрейте голям тиган уок и сипете малко количество олио.

2. Запържете зеленчуците, гъбите и чесъна, докато чесънът стане прозрачен.

3. Добавете и запържете като бъркате нарязаното пиле и го запечатайте в тигана.

4. Добавете оризовите спагети.

5. Добавете малко от бульонната смес, така че пилето да зацвърчи и разбърквайте, докато се изпари.

6. Повторете.

7. Престанете да слагате от бульона, когато опитате на вкус и ви хареса.

8. Поръсете сусамово олио отгоре, разбъркайте много добре и свалете от огъня.

9. Сервирайте и гарнирайте с яйцето.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Рейтинг и коментари

5 отлична
2
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта