Когато сте оплели домашния си козунак и е втасал преди да влезе във фурната за изпичане, имате още малко работа по сладкото хлебче. Разбийте жълтък с малко вода и намажете повърхността на козунака - така ще стане лъскав и ще придобие апетитен вид. След това набучете в него ядките, както е показано във видеото, а за финал можете да поръсите с още захар, която ще се карамелизира и ще изглежда наистина вкусно. След това оставят фурната на 200 градуса, а тя ще свърши останалата работа за около половин час.