Регистрация

Пица с картофи и салам

Пица с картофи и салам
Средно   |   Порции 4-8   |   Видяна: 4738

Вкусна пица с картофи и сос "Песто"

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти

За тестото за пицата:

  • 70 мл вода
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 ч.л. сол
  • 50 г прясна мая
  • 400 г брашно от твърда пшеница
  • 600 г обикновено брашно

За покритието:

  • настърган кашкавал/моцарела
  • картоф, нарязан на тънки филийки
  • зехтин
  • салам
  • зелен сос Песто
  • чили на люспи

Начин на приготвяне:

На тестото:

1. Смесете хладка вода и мая.

2. Добавете двата типа брашно и бъркайте хубаво най-малко 5-7 мин.

3. Оставете да втаса 30 мин.

*Ще се получи достатъчно тесто за няколко пици и/или дори за малък хляб. Откъснете парче за пицата и го разточете, колкото се може по-тънко. С описаните по-горе продукти можете да направите 2 вида пица: една със зелен сос „Песто“ и още една със салам и чили.

Сглабяне на пицата:

1. Включете фурната да загрее и поръсете тестото за пицата с кашкавал и полейте с малко зехтин отгоре.

2. Наредете картофени филийки и върху двете пици.

3. Наредете тънки резени салам и чили на люспи върху едната пица.

4. Печете във фурната, докато кората леко покафенее.

5. Върху пицата без салам сложете зелен сос Песто.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 35 мин.
Време за готвене: 50 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта