Регистрация

Пилешко къри с много подправки

Пилешко къри с много подправки
Лесно   |   Порции 4-5   |   Видяна: 2916

Люто пиле по индийски.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 3 глави лук, фино нарязан
  • 2 тарелки пилешки гърди или бутчета
  • 2 ч.л. чеснова паста
  • 1 с.л. джинджифилова паста
  • 1 1/2 ч.л. куркума
  • 1 1/2 ч.л. чили на прах
  • 1 с.л. смлян кориандър
  • 1 с.л. смлян кимион
  • 1 1/2 ч.л. гарам масала
  • 1 1/2 ч.ч. доматeно пюре
  • 1 с.л. захар
  • 3 с.л. неосолено масло
  • 1 ч.ч. вода
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Сгорещете олиото и сотирайте лука, чесъна и джинджифила.

2. Добавете пилешкото и сотирайте до готовност.

3. Добавете куркумата, чилито на прах, кориандъра, кимиона и гарам масалата.

4. Добавете доматeното пюре, водата, захарта и маслото.

5. Добавете сол на вкус.

6. Гответе на умерен огън 15-20 мин. до сгъстяване на соса и докато пилето поеме ароматите.

7. Украсете с листа пресен кориандър.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта