Регистрация

Пикантен зелен боб

Пикантен зелен боб
Лесно   |   Порции 2-3   |   Видяна: 3374

Зелен боб с чили и сусам.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 500 г пресен зелен боб, почистен и нарязан на малки парчета
  • щипка сол
  • 2 с.л. соев сос
  • 1 с.л. овкусен оризов оцет
  • малко сусамово олио
  • 2 ч.л. мед
  • 1/4-1/2 ч.л. люто едро смляно чили
  • 1 с.л. зехтин
  • щипка сусамови семена

Начин на приготвяне:

1. Смесете соевия сос, оризовия оцет, меда, сусамовото олио, зехтина и лютото едро смляно чили. Напълнете 2/3 от тенджерката с вода. Оставете да заври и прибавете боба със сол.

2. Покрийте и варете като разбъркате веднъж, докато бобът стане ярко зелен, но все пак хрупкав - 8 или 9 мин.

3. Отцедете и изплакнете със студена вода. Сложете сместа със соевия сос и сипете в тенджерка. Оставете да кипне и варете до готовност на боба. Украсете със сусамови семена.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 10 мин.
Време за готвене: 20-25 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта