Регистрация

Печени кюфтенца с доматено-сметанов сос

Печени кюфтенца с доматено-сметанов сос
Средно   |   Порции 4   |   Видяна: 165

Кюфтета на фурна в сос от домати и сметана.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 120 г ориз
  • 1 глава лук
  • 1 голям морков
  • 2 с.л. олио
  • 800 г кайма
  • 1 с.л. майонеза
  • сол и пипер на вкус

За заливката:

  • 4 с.л. доматено пюре
  • 1 с.л. майонеза
  • 3-4 с.л. заквасена сметана
  • 1 с.л. брашно
  • 180 мл вода или бульон
  • сол и пипер
  • копър за поръсване

Начин на приготвяне:

1. Измийте ориза под течаща вода много добре и го пуснете да се свари до полуготовност.

2. През това време рендосайте моркова, наситнете лука и запържете в мазнината. Добавете запръжката и майонезата към каймата, овкусете със сол и пипер, отцедете сварения ориз и го изсипете при останалите продукти. Замесете.

3. Оформяйте с ръце кръгли кюфтенца и редете плътно в неголяма тава.

4. Смесете продуктите за соса и разбъркайте с бульона. Залейте кюфтетата с получения сос.

5. Печете на 200 градуса за 40-50 минути.

6. След изваждане поръсете с наситнен копър.

 

Източник: YouTube/Готовим с Матеевой Натальей

 

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта