Необходими продукти:

• 1 плоска риба по избор (калкан, камбала, морски език и др.)
• лимони
• микс от подправки
• масло
• сол
• пипер

Начин на приготвяне:

1. Отстранете люспите от рибата и я измийте.

2. Направете няколко разреза в рибата, за да поеме соса и да се сготви по-бързо.

3. Загрейте предварително фурната на 200ºС.

4. Сложете върху лист алуминиево фолио.

5. Полейте с прясно изстискан сок от 1 лимон, сложете тънки резени масло под рибата и овкусете със сол и пипер.

6. Сложете в тавичка за печене и във фурната за 15 мин.

7. След 15 мин. отворете фолиото и печете още 5-10 мин., докато стане хрупкава по краищата.

8. Поднесете с прясна зелена салата или с печени зеленчуци.

Източник: opensourcefood.com