Регистрация

Панакота със сметана и ягоди

Панакота със сметана и ягоди
Лесно   |   Порции 3-4   |   Видяна: 1645

Желирано мляко с плодове.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 пакет (10 г) желатин
  • 50 мл студена вода
  • 300 мл течна млечна готварска сметана
  • 100 мл мляко
  • ванилия
  • 50 г захар
  • 150 г ягоди (или други плодове по избор - не използвайте банани, авокадо или цитруси)
  • 3-4 листа мента
  • 2 с.л. пудра захар

Начин на приготвяне:

1. Желатина изсипете в стъклена купичка и залейте с 50 мл студена вода. Оставете за 10-12 минути да набъбне.

2. През това време изсипете сметаната и млякото в тенджерка или касерола и сложете да кипва на котлона. Добавете захарта, ванилия и бъркайте докато заври. Махнете от огъня.

3. Добавете в горещата но не кипяща млечна смес набъбналия желатин и бъркайте с неметална бъркалка докато се разтвори. Прецедете и разпределете в купички. Приберете в хладилник за минимум 3 часа.

4. Ягодите измийте и пюрирайте в чопър. Смесете с пудра захарта и разбъркайте хубаво. Прецедете соса и залейте с него кремчетата. Боцнете листенца мента за украса. Върнете братно в хладилника.

 

Източник: YouTube/Всегда Вкусно

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 3:30 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта