Регистрация

Мини бухтички с меден сироп

Мини бухтички с меден сироп
Средно   |   Порции 4-5   |   Видяна: 225

Пържени тестени хапки с медена заливка.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 450 г брашно
  • 30 г масло
  • 4 яйца
  • щипка сол
  • 1 с.л. захар
  • олио при нужда за дозамесване и още за пържене на маслена баня
  • цитрусови корички по желание (около 1 с.л.)

За соса за заливане:

  • 200 г мед
  • 3 с.л. захар
  • сушени плодове и канела по желание

Начин на приготвяне:

1. Пресейте брашното в тава или директно на плота. Смесете със захарта, солта и цитрусовите кори.

2. Оформете кладенче и в него чукнете яйцата и налейте разтопеното и охладено масло. Замесете тесто. Ако лепне прекалено много, добавете и 1-2 с.л. олио, за да го озаптите.

3. Разделете на 4 топки и всяка от тях оформете на дълъг фитил с дебелина около 4 см. След това нарежете напречно на хапки с дължина около 2 см.

4. Сгорещете олио за пържене на маслена баня. Пускайте толкова хапчици, че да потъват добре и да не се допират. Вадете с решетъчна лъжица в съд застлан с домакинска хартия, която да попие излишната мазнина.

5. В тенджера изсипете меда и захарта и подгрейте докато захарта се разтвори. Разбърквайте. По желание добавете канела и наситнени сушени плодове.

6. Има два врианта - да изсипете в съда при соса всички готови бухтички или да ги залеете с него, като ги разбърквате.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 1 час
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта