Регистрация

Месна супа със зеленчуци

Месна супа със зеленчуци
Средно   |   Порции 4   |   Видяна: 3299

Супа с месо, картофи, зеле и домати.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 500 г месо по избор
  • 2 л вода
  • 700 г зеле
  • 2 средни картофа
  • 1 малка ряпа
  • 1 голям морков
  • 2 пресни домата
  • 2 с.л. мазнина
  • 1 лук
  • 1 корен магданоз
  • магданоз, пипер, сол - на вкус

Начин на приготвяне:

1. Сложете месото в студената вода и оставете да заври. Отстранявайте изплувалата на повърхността нечиста пяна от време на време.

2. Гответе на слаб огън за 1 ч.

3. Наливайте допълнително студена вода, така че количеството на бульона да остане същото.

4. Прибавете нарязания морков, насъсаното зеле и сол.

5. Оставете отново да заври и прибавете картофите, нарязани на кубчета.

6. Нарежете лука, корена магданоз, ряпата и доматите фино и ги запържете в тиган със сгорещената мазнина.

7. Прибавете ги в тенджерата с месото и оставете всичко да ври още 30 мин.

8. 5 мин. преди да свалите от огъня, добавете пипер, сол, ако е необходимо, както и 2 дафинови листа.

9. Поднесете веднага.

 

Източник: recipes.wikia.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 1.30 ч.

Рейтинг и коментари (1)

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта