Регистрация

Маслена крем супа с гъби и сметана

Маслена крем супа с гъби и сметана
Лесно   |   Порции 3   |   Видяна: 490

Гъбена супа със сметанов сос и крутони.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 500 г пресни гъби
  • 500 мл сметана
  • 40 г масло
  • 3 филии хляб
  • 3 с.л. зехтин
  • кимион на прах
  • сол и черен пипер на вкус
  • пресен копър за поднасяне

Начин на приготвяне:

1. Гъбите почистете и нарежете на парченца.

2. Сгорещете маслото на умерена температура в тиган и запържете в него гъбите за 10-тина минути като разбърквате от време на време. След като са готови, овкусете със сол и пипер. Заделете си няколко парчета гъби за украса.

3. Останалите гъби пресипете в купата на блендера и залейте с 50-80 мл сметана. Пюрирайте.

4. Пресипете сметаната в тенджера и добавете пюрираните гъби. Оставете да кипне.

5. Хляба нарежете на кубчета, покапете със зехтин и овкусете с кимион. Запечете на 180 градуса докато се получат хрупкави златисти крутони.

6. Сервирайте супата с крутони и украса от заделените гъби. Поръсете с наситнен копър.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 35 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта