Необходими продукти:

• 1,5 кг телешки ребърца
• 2 ч.ч. соев сос
• 1 глава лук (ситно нарязан)
• 2 скилидки чесън (счукан)
• 1 круша (или консервиран сок от круша)
• 1/2 ч.ч. захар
• 3 с.л. семена сусам (сусамово олио по желание)
• 2 с.л. пипер
• 2 с.л. морска сол
• 4 с.л. кетчуп

Начин на приготвяне:

1. Смесете всички продукти и оставете месото да се маринова няколко часа. Изпечете на скара или в тиган и поднесете.

Източник: opensourcefood.com