Регистрация

Лятна салата със студена паста

Лятна салата със студена паста
Лесно   |   Порции 4   |   Видяна: 3934

Паста и зеленчуци ви охлаждат и наяждат в горещите летни дни.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1/2 пакет спагети
  • 2 тиквички
  • 2 шепи зелен фасул
  • 2 домата
  • пармезан
  • сол
  • пипер
  • сусамов или мисо салатен дресинг
  • връзка пресен магданоз
  • 1/2 лимон

Начин на приготвяне:

1. Сварете пастата и я изплакнете за кратко под студена вода. Намаслете леко, за да не залепне и я сложете в хладилника да се охлади.

2. Нарежете всички зеленчуци на парчета колкото хапки. Сотирайте зеленчуците. Започнете със зеления фасул, защото му е необходимо най-много време, за да се сготви. След това добавете тиквичките и накрая домата. Добавете сол и пипер на вкус.

3. Заделете сотираните зеленчуци да се охладят за около 15 мин., но не ги слагайте все още в хладилника.

4. Извадете пастата от хладилника и добавете сотираните зеленчуци. Смесете пастата и зеленчуците внимателно.

5. Добавете сусамовия/мисо салатен дресинг на вкус и оставете в хладилника докато се охладят (около час).

6. Преди сервиране поднесете с настърган пармезан, пресен магданоз и няколко с.л. прясно изцеден лимонoв сок.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 1.30 ч.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта