Регистрация

Лучена супа с пушено сирене и картофи

Лучена супа с пушено сирене и картофи
Лесно   |   Порции 5-6   |   Видяна: 383

Безмесна супа с лук, картофи и топено сирене.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 50 г масло
  • 500 г лук
  • 120 г моркови
  • 300 г картофи
  • 2 л вода
  • 1 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. млян черен пипер
  • 250 г топено пушено сирене
  • листата на връзка пресен копър
  • крутони и пресен лук за гарниране по желание

Начин на приготвяне:

1. Нарежете лука на кубчета, моркова рендосайте, а картофите нарежете на малки хапки. Извадете от хладилника сиренето, нарежете на ситно и приберете обратно.

2. В тенджера разтопете маслото на умерен огън, добавете лука и гответе 3-4 минути като бъркате. Прибавете и моркова и бъркайте още 2 минути.

3. Изсипете картофите в тенджерата, размешайте и залейте с водата. Добавете сол и пипер и изчакайте да кипне. Намалете огъня и оставете да се вари под капак за 20 минути.

4. Разделете добре парченцата сирене едно от друго. Ниската температура ще ви помогне. Изсипете в тенджерата и след 5 минути започнете да бъркате докато се разтвори.

5. Поръсете с наситнени листа пресен копър, размешайте финално и махнете от огъня.

6. Поднесете топла, като по желание можете да гарнирате с крутони и нарязан косо пресен лук.

 

Източник: YouTube/Всегда Вкусно

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 45 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта