Регистрация

Лингуини със скариди

Лингуини със скариди
Лесно   |   Порции 5   |   Видяна: 3648

Много лесна рецепта за паста с морски дарове.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 250 г лингуини
  • зехтин
  • 2 скилидки чесън, счукан
  • 1/2 глава испански лук, ситно нарязан
  • 2 ч.ч. чери доматчета (някои от тях нарязани на половинки, останалите цели)
  • 500 г големи скариди
  • 3/4 ч.ч. вода от варенето на пастата
  • сокът на 1 лимон
  • 4 с.л. неосолено масло
  • нарязан зелен лук
  • нарязан магданоз
  • по желание 1/2 маслина и 1/2 с.л. каперси

Начин на приготвяне:

1. Сложете вода в тенджерка да заври и добавете щедро количество сол. Когато кипне, прибавете лингуините и ги сварете до степен ал денте.

2. Сотирайте чесъна и лука в тиганче с малко хубав зехтин и 1 с.л. масло.

3. Прибавете доматите и гответе 1 мин.

4. Прибавете скаридите и варете докато порозовеят.

5. Сипете малко от водата, в която се е варила пастата и оставете всичко да покъкри няколко минути. След това прибавете лимоновия сок и останалото масло. Оставете да се вари и сгъсти за няколко мин.

6. Прибавете зелен лук и магданоз.

7. Прибавете пастата в соса и разбъркайте, след което веднага поднесете.

 

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 10 мин.
Време за готвене: 20 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта