Регистрация

Лесни телешки гърди

Лесни телешки гърди
Лесно   |   Порции 4-6   |   Видяна: 4126

Задушени телешки гърди с картофи.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 - 1,300 кг телешки гърди
  • бяла ряпа на вкус
  • 4 големи картофа
  • няколко парчета джинджифил
  • зелен лук (само бялата част), нарязан наедро
  • 1 консерва пилешки бульон
  • соев сос на вкус
  • сос от стриди на вкус
  • сол на вкус
  • 4 с.л. паста Chu Hou (ако не намерите, може да заместите със сос хойсин, който е много подобен, но не чак толкова пикантен)

Начин на приготвяне:

1. Сварете телешките гърди, докато кръвта се отстрани. Нарежете на кубчета с големина около 2,5 х 2,5 см.

2. Нарежете ряпата и картофите на големи парчета и заделете.

3. Запържете пролетния лук и джинджифила в съда, в който ще готвите месото.

4. Добавете 1 консерва пилешки бульон. Добавете вода, докато покрие месото след бульона.

5. Добавете 4 с.л. сос хойсин.

6. Добавете сол, соев сос и сос от стриди на вкус.

7. Варете 1.5 часа на слаб огън, като изгребвате отделилата се мазнина на повърхността.

8. Добавете ряпата и картофите и варете още половин час.

 

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 2 часа

Рейтинг и коментари (2)

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
1
Средна оценка
зле
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта