Регистрация

Кускус с домати, краставици и дресинг

Кускус с домати, краставици и дресинг
Лесно   |   Порции 3-4   |   Видяна: 2497

Кръстоска между табуле и шопска салата - идеално предястие от кускус със зеленчуци и чесново-горчичен сос.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 200 г кускус без варене
  • 1 ч.л. сол
  • 1 с.л. зехтин
  • 200 мл вряла вода
  • 1 краставица
  • 1-2 домата
  • връзка магданоз
  • 10-тина листа мента

За дресинга:

  • 2 скилидки чесън
  • 1 ч.л. горчица
  • 1,5 ч.л. захар
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • сокът на 1/2 лимон
  • 3 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

1. Кускуса измийте в цедка и изсипете в купа. Добавете 1 ч.л. сол и 1 с.л. зехтин и залейте с врялата вода. Оставете 5 минути докато зрънцата попият водата и станат пръхкави. Прехвълете в салатиера.

2. Доматите обелете и нарежете на парчета. Краставицата измийте и по желание обелете. Нарежете на кубчета - четвъртини. Не наситнявайте прекалено зеленчуците.

3. Това, което трябва да наситните, е листата магданоз и листата мента.

4. За дресинга смесете намачкания на паста чесън с горчицата, захарта, солта и пипера и залейте с лимоновия сок и зехтина. Разбъркайте хубаво.

5. Разбъкайте кускуса със зеленчуците и билките, залейте със соса и разбъркайте отново. Поднсете. Може и напълно студено.

 

Източник: YouTube/Всегда Вкусно

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 25 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
2
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

ПОСЛЕДНО ТЪРСЕНИ

  1. са
  2. всички
  3. 808
  4. РЕБРА
  5. сол
  6. КЕКС
  7. 180
  8. 400
  9. Охлюви
  10. 30

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта