Необходими продукти:

• 4 опаковки бобено фиде
• 220 г скариди (белени)
• 1 морков на тънки парченца
• 2 яйца
• 2 супени лъжици къри
• сол и пипер
• чесън
• масло или олио
• вода
• кориандър
• пресен лук

Начин на приготвяне:

1. Накиснете бобеното фиде във вода

2. Загрейте тиган с масло, добавете чесън и скаридите, разбъркайте добре, а после сложете и яйцата.

3. Добавете морковите, водата и фидето.

4. Оставете да се вари докато фидето омекне.

5. Сложете сол, пипер и къри на прах.

6. Накрая поръсете с кориандър и пресен лук.

Източник: opensourcefood.com