Регистрация

Италиански гризини с подправки

Италиански гризини с подправки
Средно   |   Порции 4   |   Видяна: 12139

Вкусни тестени пръчици с грис и средиземноморски подправки.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 200 г брашно
  • 50 г грис
  • половин пакет суха мая (10 гр)
  • 150 мл топла вода
  • 1 ч.л. морска сол
  • 2 с.л. хубав зехтин
  • средиземноморски подправки като розмарин, босилек и тим

Начин на приготвяне:

1. Смесете брашното, гриса и солта.

2. Сложете сухата мая във водата и бъркайте, докато се разтвори. Оставете да престои за няколко минути.

3. Добавете зехтин към сместа с маята.

4. Нарежете подправките.

5. Направете кладенче в центъра на брашняната смес, добавете билките и разбъркайте течната смес с вилица вътре, докато се получи тесто.

6. Месете, докато получите гладко тесто (около 10 минути).

7. Покрийте тестото с кухненска кърпа и оставете да престои за 15 минути.

8. загрейте фурната на 200 градуса.

9. Разточете тестото на около половин сантиметър дебелина.

10. Нарежете на 1 см широки ленти и ги завийте от двете страни.

11. Печете за 15 минути докато станат златисти.

12. Оставете ги да се охладят, за да станат хрупкави.

Сервирайте с маслини, прошуто крудо и пармезан.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 50 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
6
4 мн. добре
1
3 става
2
2 едвам
0
1 трагедия
1
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта