Регистрация

Здравословни спагети от елда

Здравословни спагети от елда
Средно   |   Порции 4   |   Видяна: 2958

Китайски спагети със свинско и гъби.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

За спагетите:

  • китайски спагети от елда (от японските магазини за хранителни стоки)

За бульона:

  • 1 с.л. даши бульон


Или:

  • 200 г жълт боб + шепа сушена аншоа


За месото:

  • 200 г свинско, нарязано
  • 5 гъби шийтаке (тънко нарязани)
  • 3 скилидки нарязан чесън
  • 2 с.л. кафяв сос
  • 2 ч.л. пипер
  • 1 с.л. черен соев сос
  • 1 ч.л. сол 
  • 1 ч.л. сода за хляб


За зеленчуците за гарнитура:

  • тънко нарязана маруля

Начин на приготвяне:

1. Кипнете жълтия боб и аншоата за половин час. Прецедете и оставете само бульона.

2. В същото време сгответе свинското с чесъна, гъбите, кафявия сос, пипера, черния соев сос и солта за половин час на средно силен огън.

3. След като месото и бульонът се сготвят, кипнете тенджерка вода и сварете спагетите до готовност. Сложете ги с помощта на щипки в купа.

4. Прибавете бульона за супата, сложете отгоре месото и нарязаната маруля.

5. Поднесете с чили по желание.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 30 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
1
2 едвам
1
1 трагедия
0
Средна оценка
става
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта