Регистрация

Зверски палачинки болонезе

Зверски палачинки болонезе
Средно   |   Порции 3   |   Видяна: 266

Солени палачинки със запръжка от кайма и зеленчуци.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 300 г телешка кайма
  • 450 мл домати в собствен сос (консерва или буркан)
  • 2 с.л. доматен концентрат
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • сол и пипер на вкус
  • лют пипер по желание
  • 2 с.л. олио
  • 6 палачинки (най-добре си ги изпечете непосредствено преди увиването)

Начин на приготвяне:

1. Сгорещете олиото в тиган и запържете в него каймата докато с вилица успеете да я разпаднете на трохи.

2. Лука и моркова нарежете на малки кубчета и прибавете към каймата.

3. Залейте с доматите, като почистите от люспите, ако има такива. Можете да отцедите част от водата, а останалата маса да пасирате. Добавете и доматения концентрат.

4. Добавете сол, пипер и лютичко на вкус и оставете каймата да къкри докато сосът се сгъсти.

5. Разпределете плънката в палачинките. Отгоре можете да покапете с майонеза, да поръсите с рендосан кашкавал и да украсите с листенца босилек по желание.

Източник: lozhka.su

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта