Регистрация

Захарни желирани бонбони

Захарни желирани бонбони
Лесно   |   Порции 10-15 броя   |   Видяна: 1461

Захарни бонбони с желе.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 500 г захар
  • 250 мл вода
  • 1/2 ч.л. сода
  • 1/2 ч.л. лимонена киселина
  • 20-25 г желатин

Начин на приготвяне:

1. Желатина залейте с 50 мл хладка вода и оставете да набъбне за 30 минути.

2. През това време кипнете 250 мл вода и разтворете в нея захарта. Добавете лимонената киселина и содата и оставете да поври на много слаб огън за 6-7 минути. След това пресипете в купа.

3. Подгрейте 100 мл вода до точката на кипене, без да я кипвате и разтворете в нея желатина.

4. Захарния сироп разбивайте в продължение на 3-5 минути на слаба скорост на миксера. След това продължете да разбивате, като на тънка струйка добавите желатина.

5. Когато се получи бял крем и се сгъсти добре, го пресипете в силиконови формички за бонбони или сладки и приберете в хладиника за поне 1 час.

6. По желание преди поднасяне поръсете с пудра захар.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 1:30 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта