Необходими продукти:

• 1 пакет бутертесто
• 1 опаковка крем сирене
• 300 г ягоди
• 1 ампула ванилия
• 150 г пудра захар
• 8 листенца мента по желание
• сладолед за поднасяне по желание

Начин на приготвяне:

1. В купа прехвърлете крем сиренето, добавете 2 с.л. от пудра захарта и ампулата ванилия. С шпатула разбърквайте докато се получи хомогенна смес.

2. Ягодите почистете и нарежете на дребни кубчета. Половината от тях добавете при крем сиренето и разбъркайте отново. Другата половина си заделете в хаванче или друг съд, където можете да ги намачкате с чукче.

3. Листа бутер тесто разточете деликатно и разрежете на 4 еднакви квадрата. Всеки от тях разделете на триъгълници като разрежете по диагонал. Поставяйте от плънката с крем сиренето в широката страна на тестеното триъгълниче и след това завивайте кифличка като въртите към върха. Редете кифличките с отстояние в тава, застлана с хартия за печене. Печете в предварително загрята на 175 градуса фурна за 13 минути.

Докато кроасанчетата се пекат, си направете заливаката като намачкате останалите кубчета ягоди с останалата пудра захар. При сервиране заливайте всяко кроасанче с част от ягодовия сироп. По желание можете да украсите с листенца мента и да поднсете и с топка сладолед.

Източник: YouTube/Tasty