Четири златни съвета за правилно хранене от Слави Славов
С повече дъвкане, правилен подбор на менюто и отказ от десерт човек прави първата крачка към здрвето чрез хранене.
Слави Славов днес е уважаван хранителен експерт, но разбирането му за правилно хранене идва по неволя. Неговата история е описана в новия брой на Списание 8, посветен на „Храната лекарство“. (Бр. 1 (97) – 2017-а година) Още от 6-месечна възраст нашият герой започнал да получава асматични пристъпи, които с течение на годините зачестявали и му пречели да бъде пълноценен човек.
Днес Слави Славов е съвсем здрав, а фамията му създава лечебния център Вита Рама, който представлява средище, практикуващо лечение чрез храна. Славов е категоричен, че не лекарства, а хранителни продукти са предизвикали неговото оздравяване. Сега той е завършващ нутриционист в престижен американски колеж. Според него правилното хранене може да излекува почти всичко или да спре болестта още докато чука на вратата. Също така експертът е на мнение, че вредните хранителни навици, които човек си е създал, са в основата на развитието на множество болести и дори злокачествени образувания.
Тъй като диетата за всеки човек е строго индивидуална спрямо възраст, пол, битови навици и здравословно състояние, Славов не се наема да публикува цялостна диета, която да важи за всички. Още повече, че лечебното хранене според думите му изисква и постоянно лекарско наблюдение. Това, което експертът може да направи, и да е валидно за всеки, е да даде ВАЖНИ СЪВЕТИ ПРИ ХРАНЕНЕТО, които ТРЯБВА да се спазват, за да започне един дълъг и сложен процес за лечение чрез храна. ЕТО ЧЕТИРИ ПРАВИЛА, КОИТО МОГАТ ДА НИ НАПРАВЯТ ПО-ЗДРАВИ И КРАСИВИ:
1. Дъвчете повече, напомня Слави Славов, като обяснява, че процесът на храносмилането започва още в устата. Ние сме длъжни да го подпомогнем с добре сдъвкана и смесена със слюнка храна. Освен допълнителен стомашен комфорт от добре наситнените продукти, ние си доставяме и ензимът ПТИАЛИН, който участва в храносмилателния процес, но се съдържа само в слюнката.
2. Пропуснете десерта, съветва Славов, като обяснява, че захарта в храните не се комбинира с никой друг продукт. Диетата, която той препоръчва не забранява въглехидрати и дори захари, стига те да се приемат на гладно. Затова любителите на сладкиши не е нужно напълно да изхвърлят фаворитите си от менюто. Достатъчно е да ги хапват на празен стомах – най-добре на първото за деня хранене. Славов разкрива, че захарите в комбинация с каквато и да е друга храна водят до ферментация и гниене в стомаха.
3. Плодовете се ядат на гладно и трябва да са от един вид, ако се комбинират. Те също съдъражат захари, а както вече разбрахме – захарта не се съчетава с други храни. Плодове обаче трябва да се ядат в ежедневието, затова най-добре го правете между храненията. Освен това е важно да се хапват не блюда отрупани с всякакви плодове, а само по един вид плод на дадено плодово ядене. Допустимо е да се комбинират сладки със сладки или кисели с кисели плодове.
4. Комбинирайте храните правилно – това е най-важната стъпка в примането на продуктите така, че полезните вещества от тях да се усвоят пълноценно, без вредностите в храната да натоварват тялото. Основното ядене трябва да започва със салата от свежи листни зеленчуци, в която можете да добавите до 15 грама семена или 1/3 авокадо, или 5-6 обезсолени маслини. Съчетвайте в порцията си 80% въглехидратна храна с 20% бобови култури.
Още мнения, съвети и гледни точки по темата – четете в Списание 8.
ПОДОБНИ СТАТИИ
90 дни ни стигат, за да променим тялото и фигурата си за цял живот. виж още »
3D принтери печатат храна с уникален вкус, която просто се гълта. виж още »
Яжте бели храни и никога не хапвайте на крак, съветва пророчицата. виж още »
КОМЕНТАРИ
КОМЕНТИРАЙ