Регистрация

Чудесен чипс от брашно

Чудесен чипс от брашно
Средно   |   Порции 2-4   |   Видяна: 3787

По-здравословен от обикновения чипс, защото се пече.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • ½ ч. л. суха активна мая
  • ½ ч. л. захар
  • 2 ч. ч. брашно
  • 1 ½ ч. л. бакпулвер
  • ½ ч. л. сол
  • 2/3 ч. ч. топла вода

Начин на приготвяне:

Благодарение на маята се получава по-пухкаво и не толкова лепкаво тесто, което лесно се разточва. Чипса ще се получи и без мая и захар, но с маята става по-добре.

1. Смесете всички съставки добре и разточете тестото за 1-2 минути. Оставете да почине, покрито, за 15-20 минути.

2. Разделете тестото на две и всяка половина – на 6 равни части.

3. Разточете всяка на кръгъл лист с дебелина 2-3 мм. (много тънък!).

4. Нагрейте тенджерка от лят чугун с дълга дръжка на средно висока степен за 2 минути, след което намалете котлона на слабо. Запечете всеки диск за 1-2 минутки от всяка страна. Съхранявайте в кутия с капак.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 50 мин.

Рейтинг и коментари (1)

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта