Черешката на тортата - епизод 19, сезон 1
Средно | Порции 5
| Видяна: 3641
Мая Бежанска върти качамак и чука пържоли.
Епизод 19 - Сезон 1
Дължина: 42:43
Излъчено на: 2011-06-30 20:00
През тази кулинрна седмица над печката ще се потят лидерът на ВМРО Красимир Каракачанов, съвкупоността от политика и чар в лицето на Юлияна Дончева, екстравагантният певец и привърженик на източната култура - Дони, носителката на изтъркани джинси - певицата и актриса Мая Бежанска и "той" от Група "Те" - Любо Киров, познат просто като Любо.
Тази вечер гостуваме в Юндола при малката голяма Мая Бежанска. Хипарската обстановка ще трогне гостите, а вечерята сред природа превъзхожда тази на земята. Черешка на тортата, но не в кулинарията, а в изненадите, се оказва разходката с коне. А дали Мая ще се пребори за шанса да вземе и тази титла, вижте сега.
Голямото меню на малката Мая включва:
- Традиционното начало със свежа салатка почти като шопската.
- Пълнени пресни чушки със сирене.
- Качамак със сирене - сефтето на Мая.
- Люта разядка с шипки и печени чушки с чесън.
- Свински пържоли, печени на скарата на поляната.
- Зеленчуци на скара за гарнитура към пържолите.
- Картофи на жар - да се възползваме максимално от огъня.
Най-важните съставки
брашно, домат, зелена чушка, зелени люти чушки, зелени чушки, картофи, копър, краставица, лук, люта чушка, магданоз, масло, моркови, свински пържоли, Свинско, сирене, сол, сол и пипер, тиквички, царевично брашно, червен пипер, червени чушки, черен пипер, чесън, чушки
Време за приготвяне: 3 часа
Време за готвене: 3.30 ч.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ