Необходими продукти:

• 1 скилидка чесън
• 2 ч.л. тахан
• 1-2 ч.л. зехтин
• сокът на 1 малък лимон
• 1 консерва черен боб
• 1 парче червена чушка от буркан
• нарязан пресен магданоз

Начин на приготвяне:

*За тази рецепта ще е нужен блендер.

1. Сложете чесъна в блендера и го пюрирайте.

2. Сложете всички течни необходими продукти (тахана, зехтина и лимоновия сок) в блендера, преди да сложите консервата боб и направете на гладка каша.

3. Нарежете печената чушка на малки парченца и я прибавете към сместа в блендера. Отново разбийте до гладкост.

4. Сложете в чиния и поръсете нарязан магданоз отгоре. Поднесете топло с хляб или тортила.

* Може да прибавите сол, ако сметнете за необходимо, докато сместа е в блендера.