Необходими продукти:

• 1 кг обезмаслена извара
• 4 с.л. желатин
• 0,5 л мляко
• 200 мл сметана
• 1,5 с.л. захар
• 2-3 с.л. какао
• плодове
• плодово желе

Начин на приготвяне:

1. Разтворете желатина в мляко и го оставете да набъбне за един час.

2. Разделете изварата, сметаната и захарта по равно в два отделни съда и разбийте хубаво. В единия добавете и какаото. 

3. Вземете желатина с млякото и го загрейте на водна баня докато се разтвори хубаво. След това го разделете по равно в бялата и в какаовата смес.

4. Вземете форма за печене на торти с разглобяема стена, изсипете на дъното едната смес, след това покрийте с плътен слой от плодове (аз направих своя сладкиш с портокали) и над тях изсипете втората смес.

5. Направете желето според указанията на опаковката. Излейте го върху втория пласт и приберете сладкиша да се стегне в хладилника. 

6. Преди поднасяне украсете с пресни плодове. Опитайте десерта в няколко варианта - с цитруси, с праскови, череши, ягоди, банани и други, каквито ви хрумнат.

Източник: lozhka.su